champagne

Le 21 septembre 2016  rdv  mercredi 18h30 RER  Versailles-chantier, là  je rencontre Marie et Alice.  C’est Marie qui conduit une voiture noire  pendant le trajet : en 4h  on arrive au village de Beaunay,   dans une maison,  avec une très longue table, et on mange.  C’est très convivial,  on se présente,  le nom et prénom, c’est un bon repas,  des bonnes personnes, c’est une bonne opportunité, une offre très intéressante.  Le matin lever a 6h30, au petit déjeuner, après on va au travail dans une vigne, comme vendangeur, recolter leur raisins, beaucoup de raisins, beaucoup de travail, beaucoup de soleil ! Il y a aussi des personnes qui cultivent les vignes, les taillent, qui coupent les feuilles …Actuellement, ce sont des machines qui coupent les feuilles, pour pouvoir ramasser le raisin plus facilement. La vigne pousse sur les terrains secs et ensoleillés. On a récolté le raisin, et chargé les caisses dans un camion –  maximal 32 caisses par camion, pour livraison au pressoir.
Deux jours de travail et c’était très bien, ça c’est très bien passé. J’aime beaucoup le Champagne !

je vous dit merci a tous                                                                                           remercie Pascale et Etienne                                                                                    Guoen